Les sociétaires

Le Massif du Jura est connu pour la richesse et la beauté de ses paysages, mais aussi pour ses fromages d’Appellation d’Origine Protégée (AOP). La fruitière du Mont-Rivel en produit deux : le Comté et le Morbier. L’agriculture a une place prépondérante sur ce territoire, en contribuant à garder le paysage ouvert, à entretenir le tissu rural, et en favorisant aussi l’économie de la zone. Mais ce n’est pas tout : l’agriculture entretient aussi la biodiversité de ce territoire. C’est ce qu’a montré une étude, menée en 2018 par l’Union Régionale des Fromages d’Appellation Comtois (URFAC).